Tag Archives: δίαιτα

Αφού προσέχω, γιατί δεν χάνω βάρος;

11375143674_b60d52fb9e_z

Image credit : TipsTimesAdmin

Βαρεθήκατε πια να κάνετε συνέχεια δίαιτα και παρ’ όλα αυτά να μη χάνετε ούτε γραμμάριο. Έχετε την εντύπωση ότι κάθε φορά που παρεκτρέπεστε έστω και λίγο παίρνετε βάρος; Είστε, όμως, σίγουροι ότι δεν κάνετε κάποιο λάθος;

Η διατροφή σας είναι πάντα προσεγμένη: κοτόπουλο, ψάρι ή κρέας χωρίς λίπος, σαλάτες, φρούτα, λαχανικά, πολλά υγρά, καθόλου γλυκά, γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά… Παρ’ όλα αυτά, δεν χάνετε ούτε γραμμάριο. Αντίθετα, παρατηρείτε ότι κάθε φορά που τρώτε κάτι παραπάνω, την επόμενη ημέρα έχετε πάρει ακόμα και ένα ολόκληρο κιλό. Από την άλλη πλευρά, βλέπετε ότι οι διάφορες φίλες σας που δεν προσέχουν τόσο όσο εσείς και μάλιστα επιδίδονται πού και πού σε διατροφικές παρασπονδίες ελέγχουν καλύτερα το βάρος τους. Αναρωτιέστε: Μήπως φταίω; Στα όσα ακολουθούν θα βρείτε την απάντηση στο ερώτημά σας.

Χωρίς λάδι θα αδυνατίσω;
Προσπαθώντας να περιορίσετε τις θερμίδες που καταναλώνετε, σκεφτήκατε να μειώσετε τα λιπαρά που παίρνετε. Δεν βάζετε, δηλαδή, βούτυρο ή μαργαρίνη στο πρωινό, τα γεύματά σας αποτελούνται μόνο από άλιπες πρωτεΐνες, τρώτε τις σαλάτες σας χωρίς καθόλου λάδι. Κι όμως, κάνετε ένα μεγάλο λάθος. Επειδή τα λιπαρά δίνουν πολλές θερμίδες, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να τα αποκλείσετε τελείως από τη διατροφή σας και αυτό για δύο λόγους:
ο πρώτος είναι ότι πολλά από αυτά, όπως τα πολυακόρεστα των ψαριών ή τα μονοακόρεστα του ελαιολάδου, είναι πολύτιμα για την υγεία (για παράδειγμα προστατεύουν από τα καρδιαγγειακά) και ο δεύτερος -που σχετίζεται με το αδυνάτισμα- είναι ότι παίζουν έναν πολύ σημαντικό ρόλο στη λειτουργία των ορμονών, μεταξύ άλλων και αυτών που ρυθμίζουν την πέψη, όπως είναι π.χ. η ινσουλίνη. Έτσι, σύμφωνα με τους ειδικούς, τα λίπη πρέπει να αποτελούν μέχρι το 30% περίπου της διατροφής (στα λιπαρά δεν συμπεριλαμβάνεται μόνο το ελαιόλαδο ή το βούτυρο, αλλά και τα γαλακτοκομικά ή όποια άλλα τρόφιμα περιέχουν και λίπος). Από την άλλη πλευρά, βέβαια, θα πρέπει να θυμάστε ότι τα λιπαρά (π.χ. το ελαιόλαδο στα φαγητά ή τις σαλάτες) θα μπορούσαν να είναι η αιτία που δεν αδυνατίζετε, καθώς δίνουν πολλές θερμίδες (1 κουταλιά ελαιόλαδο περιέχει 135 θερμίδες), τις οποίες συχνά καταναλώνετε χωρίς να το αντιλαμβάνεστε.

Όταν τρώω λίγο παραπάνω, παχαίνω. Γιατί;
Ένας μέσος οργανισμός χρειάζεται συγκεκριμένες θερμίδες (Βασικός Μεταβολικός Ρυθμός) για τη λειτουργία των οργάνων του: των πνευμόνων, της καρδιάς, των αγγείων, των νεφρών, του ήπατος κλπ. Αν εσείς μειώσετε τις θερμίδες που παίρνετε από την τροφή σας, ο οργανισμός θα συνεχίσει να καταναλώνει τον ίδιο αριθμό θερμίδων, οπότε σιγά-σιγά θα αρχίσει να καίει και το λίπος του και θα χάνετε βάρος. Αργότερα ο εγκέφαλος, νομίζοντας ότι ο οργανισμός βρίσκεται σε μια κατάσταση έκτακτης ανάγκης κατά την οποία δεν παίρνει την απαραίτητη ενέργεια, θα προσπαθήσει να προσαρμόσει τις θερμίδες που έχει ανάγκη για να φέρει σε πέρας τις βασικές του λειτουργίες -να συντηρηθεί δηλαδή- και έτσι η καρδιά θα χτυπάει πιο αργά, η αρτηριακή πίεση θα μειωθεί κλπ. Κι εσείς θα συνεχίσετε να αδυνατίζετε, αλλά με πιο αργό ρυθμό (σε αυτό το σημείο θα πρέπει να αυξήσετε τη σωματική σας δραστηριότητα). Αν ξαφνικά φάτε περισσότερο, ο εγκέφαλος θα νομίσει ότι έχει επιτέλους την ευκαιρία να μαζέψει ενέργεια και αυτό θα κάνει, γεγονός που θα έχει ως αποτέλεσμα να παχύνετε. Γι’ αυτό και είναι κακές οι στερητικές δίαιτες. Επειδή μόλις τις σταματήσετε και αρχίσετε να τρώτε κάπως πιο φυσιολογικά θα παχαίνετε, αφού ο οργανισμός θα θυμάται ότι στερήθηκε και φοβούμενος ότι αυτό θα του ξανασυμβεί, θα μαζεύει λίπος για τις δύσκολες εποχές. Γι’ αυτό, ο γενικός κανόνας είναι η δίαιτα που κάνετε να είναι ισορροπημένη, να διαρκεί συγκεκριμένο χρονικό διάστημα και μετά να ακολουθείτε ένα πρόγραμμα συντήρησης.

TIP
Το μίνιμουμ της άσκησης είναι 3 ώρες και το ιδανικό 6 ώρες την εβδομάδα.

Αν τρώω µία φορά την ηµέρα, θα αδυνατίσω;
Όχι βέβαια. Ίσα-ίσα που πρέπει να τρώτε πολλά και μικρά γεύματα (6), γιατί με τη διαδικασία της πέψης στην οποία μπαίνει έτσι συχνά ο οργανισμός αυξάνεται λίγο ο μεταβολισμός και καίτε τελικά περισσότερες θερμίδες. Επίσης, όταν οι θερμίδες «απλώνονται» σε περισσότερα γεύματα, καίγονται ευκολότερα.

Τρώω λίγο, πρέπει να ασκούµαι κιόλας;
Φυσικά και πρέπει να ασκείστε. Είναι ο πιο βασικός, εύκολος και υγιεινός τρόπος για να κάνετε το μεταβολισμό σας γρηγορότερο. Σημαντική είναι τόσο η αεροβική άσκηση (περπάτημα, τρέξιμο, κολύμπι, διάφορα σπορ) όσο και οι ασκήσεις με αντιστάσεις (βάρη). Αν γυμναστείτε, θα έχετε διπλό κέρδος: θα αυξήσετε τη μυϊκή σας μάζα (οπότε και θα αυξηθεί ο βασικός μεταβολικός ρυθμός ακόμα και εν ώρα ηρεμίας) και επιπλέον θα καίτε αρκετές θερμίδες στη διάρκεια της άσκησης.

Μήπως φταίει ο θυρεοειδής µου;
Αν πράγματι προσέχετε τη διατροφή σας αλλά παρ’ όλα αυτά δεν χάνετε βάρος, θα μπορούσε να φταίει ο θυρεοειδής σας. Μπορεί, δηλαδή, να υπολειτουργεί (υποθυρεοειδισμός) και έτσι να έχει μειωθεί ο μεταβολισμός σας. Παράλληλα ενδέχεται να έχετε και ατονία, κούραση, υπνηλία, δυσκοιλιότητα, βραδυκαρδία, αυξημένη αίσθηση κρύου, βραχνάδα, ξηρότητα του δέρματος, λεπτά και εύθραυστα μαλλιά, τριχόπτωση, διαταραχές στην έμμηνο ρύση, αναιμία, θλίψη ή και κατάθλιψη κ.ά. Γι’ αυτό, καλό είναι να τον εξετάζετε από καιρό σε καιρό, ιδιαίτερα αν υπάρχει ιστορικό θυρεοειδοπάθειας στην οικογένεια. Με άλλα λόγια, χρειάζεται να κάνετε εξετάσεις αίματος για να ελέγχετε τα επίπεδα των ορμονών του θυρεοειδούς, αλλά και των θυρεοειδικών αντισωμάτων.

Γιατί οι φίλες µου τρώνε, αλλά δεν παχαίνουν;
Προφανώς δεν έχουν κάνει στερητικές δίαιτες στο παρελθόν, που θα είχε αρνητικές επιπτώσεις στο μεταβολισμό τους. Πιθανώς επίσης να έχουν αρκετό ποσοστό μυών στο σώμα τους, ώστε να έχουν αυξημένο μεταβολικό ρυθμό, άρα και περισσότερες καύσεις ακόμα και εν ώρα ηρεμίας. Ίσως, βέβαια, να ανήκουν και στις τυχερές που χάρη στα γονίδιά τους έχουν από τη φύση τους γρηγορότερο μεταβολισμό από τους υπόλοιπους.

Πώς θα βγείτε από το φαύλο κύκλο
Κατ’ αρχάς θα πρέπει να ξεκινήσετε να καίτε θερμίδες, οπότε χρειάζεται να ασκείστε συστηματικά. Επίσης, καλό είναι σιγά-σιγά να επανεντάξετε τα «απαγορευμένα» τρόφιμα στην καθημερινότητά σας, αλλά φυσικά σε περιορισμένες ποσότητες. Μια καλή ιδέα θα ήταν να επισκεφτείτε ένα διατροφολόγο για να σας βοηθήσει να φτιάξετε ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής. Επίσης, προσπαθήστε να μην ξεφεύγετε από τη ρουτίνα σας. Το άγχος, οι άστατες ώρες των γευμάτων, αλλά και η έλλειψη επαρκούς ύπνου, έχει αποδειχτεί ότι κάνουν κακό τόσο στο μεταβολισμό όσο και στη σιλουέτα σας.

Τρώτε πράγµατι τόσο λίγο;
Εντάξει, στη διάρκεια των γευμάτων το πιάτο σας δεν είναι τόσο γεμάτο ούτε τόσο επιβαρυμένο από πλευράς λιπαρών και θερμίδων, είστε όμως σίγουροι ότι τρώτε μόνο κάθε φορά που κάθεστε στο τραπέζι και ότι δεν τσιμπολογάτε στη διάρκεια της ημέρας; Ένα μικρό γλυκό που σας κερνάει ο συνάδελφος στο γραφείο, μια φέτα ψωμί παραπάνω με το φαγητό σας, λίγοι ξηροί καρποί ή ένα ποτό στις εξόδους σας… Δεν είναι απίθανο να υποκύπτετε σε τέτοιους μικρούς πειρασμούς ή να πέφτετε σε παρόμοιες παγίδες, που τελικά κάνουν κακό στη σιλουέτα σας. Για να το αποφύγετε, καθιερώστε να κρατάτε ένα καθημερινό ημερολόγιο των όσων τρώτε.

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΤΟ δρ. ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟ Η. ΤΣΙΓΚΟ, ενδοκρινολόγο-διαβητολόγο, και τον κ. ΧΑΡΗ ΔΗΜΟΣΘΕΝΟΠΟΥΛΟ, MMedSci., SRD, κλινικό διαιτολόγο-βιολόγο.

Να χάσω ή να μην χάσω βάρος; Το κίνητρο…

9918452404_fd067fd5e3_o

Image credit : runonbeat

Πολλές φορές λέτε ότι θέλετε να χάσετε βάρος, αλλά μένετε στις δηλώσεις;

Ξεκινάτε να κάνετε δίαιτα, και μετά από λίγες μέρες υποτροπιάζετε;

Τι συμβαίνει;

 

Δεν φταίτε εσείς! Δεν σημαίνει ότι εσείς δεν είστε αρκετά δυνατοί ή αρκετά αποφασιστικοί! Απλά σας λείπει το κίνητρο!

Το σημαντικότερο για την επιτυχία μιας δίαιτας, είναι το κίνητρό σας! Πριν προβείτε σε δηλώσεις λοιπόν την επόμενη φορά, αφιερώστε λίγο χρόνο να σκεφτείτε ή ακόμα καλύτερα να καταγράψετε σε ένα χαρτί, τους λόγους για τους οποίους θέλετε να χάσετε βάρος. Ποια είναι τα οφέλη για εσάς στο να προσέξετε την διατροφή σας; Ποια είναι τα αρνητικά;

Οι περισσότεροι από εσάς θα πείτε «Μα δεν υπάρχουν αρνητικά! Μόνο θετικά!». Λάθος! Για να είναι σε μία αυξητική πορεία το βάρος σας, σημαίνει ότι για κάποιους λόγους, προσλαμβάνετε περισσότερη ενέργεια από όση χρειάζεστε, καταναλώνετε λιγότερη ενέργεια και ίσως ο οργανισμός σας με τον τρόπο που τρώτε δεν κάνει τις καλύτερες δυνατές καύσεις.

Για να έχετε καταλήξει να συμπεριφέρεστε έτσι, σημαίνει ότι κάποια πλεονεκτήματα θα υπάρχουν και σε αυτήν την συμπεριφορά. Είτε συναισθηματικοί λόγοι, είτε λόγω χρόνου, είτε λόγω αμέλειας, είτε λόγω συνήθειας, κτλ. Η αλήθεια είναι ότι για να αλλάξει το βάρος σας, θα πρέπει να αλλάξουν και οι συνήθειες που σας «επιβαρύνουν». Και αυτό θα πρέπει να γίνει με την προσωπική σας παρέμβαση. Δεν γίνεται να τα κάνει κάποιος άλλος για εσάς.

Εκεί έγκειται λοιπόν το κατά πόσο θεωρείτε ότι θα ωφεληθείτε από αυτές τις αλλαγές.

Θα πρέπει να ζυγίσετε στην δική σας “ζυγαριά”, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα! Αν θεωρείτε ότι το να χάσετε βάρος και ότι αυτό συνεπάγεται (πχ. καλύτερη εικόνα σώματος, μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση, ευκολία στην ανεύρεση ενδυμασίας, το να αισθάνεστε περισσότερο επιθυμητή, μεγαλύτερη ευκολία στην κίνηση, βελτίωση της υγείας, κτλ) έχει περισσότερα πλεονεκτήματα από ότι μειονεκτήματα (πχ. το ότι θα είναι καλό να φροντίζω να έχω κάποιες επιλογές μαζί μου, το ότι θα πρέπει να κινούμαι περισσότερο, το ότι θα πρέπει να τρώω συχνά, κτλ), είναι πολύ πιθανόν να τα καταφέρετε.

Η αλήθεια είναι όμως ότι παρόλο που μπορεί κάποιοι να αποφασίζουν ότι τα πλεονεκτήματα είναι περισσότερα, σταματάνε σύντομα την προσπάθεια. Συνήθως αυτό συμβαίνει σε άτομα που διατηρούν για πολλά χρόνια ένα αυξημένο βάρος και τα οποία έχουν ξεχάσει το πώς είναι το να είσαι διαφορετικός, το πώς είναι το να αισθάνεσαι διαφορετικά. Οπότε στην ουσία κυνηγάνε κάτι το θεωρητικό («πρέπει να χάσω βάρος», που έχουν βαρεθεί πλέον και οι ίδιοι να λένε) και στην προσπάθεια που ξεκινάνε δεν έχουν συγκεκριμένο στόχο. Και αυτό είναι που πολλές φορές τους οδηγεί σε υποτροπή.

Την επόμενη φορά λοιπόν που θα θελήσετε να ξεκινήσετε μία νέα προσπάθεια, ξεχάστε τις προηγούμενες αποτυχημένες προσπάθειές σας και προσπαθήστε να μην επαναλάβετε τα ίδια λάθη που σας οδήγησαν στην αποτυχία!

Ξεθάψτε τις προηγούμενες εμπειρίες σας! Θυμηθείτε πώς είναι να αισθάνεσαι διαφορετικά! Θυμηθείτε πώς είναι να βλέπεις τον εαυτό σου διαφορετικό! Θυμηθείτε πώς είναι να σου αρέσει ο εαυτός σου και κυνηγήστε αυτό ακριβώς το συναίσθημα! Το να αισθανθώ ξανά έτσι!

Ο συνδυασμός “πρωτείνη με υδατάνθρακες” παχαίνει;

Pork Jowls and Fingerling Potatoes

Image credit : Ron Dollete

Μία πολύ ισχυρά ριζωμένη πεποίθηση όσον αφορά τις δίαιτες, είναι ότι “για να αδυνατίσω πρέπει να τρώω «ψητά» με σαλάτα”.

Αυτή είναι μία πεποίθηση που έχει προκύψει από την εφαρμογή της δίαιτας Atkins, η οποία βασιζόταν στον αποκλεισμό των υδατανθράκων από την διατροφή.

Η αλήθεια είναι ότι με αυτόν τον τρόπο, περιοριζόταν πολύ οι επιλογές των τροφίμων, αλλά και το πόσο γευστικό και επιθυμητό ήταν ένα φαγητό. Έτσι λοιπόν, σταδιακά μειώνεται και η ποσότητα της τροφής που καταναλώνει κάποιος.

Από την άλλη, περιορίζοντας πολύ την τροφή (ειδικά όταν δεν καλύπτονται καν οι βασικές ανάγκες για ενέργεια του οργανισμού-προκειμένου να κάνει τις βιολογικές του λειτουργίες για να διατηρηθεί στην ζωή), ο οργανισμός για να μπορέσει να επιβιώσει, θα αρχίσει να αποσυνθέτει μυική μάζα, ώστε να βρει ενέργεια για να καλύψει τις ανάγκες του.

Αυτό λοιπόν από μόνο του μπορεί να ρίξει την ένδειξη της ζυγαριάς με 2 τρόπους…

Πρώτον, η μυική μάζα έχει μεγαλύτερο ειδικό βάρος, σε σχέση με το λίπος. Επομένως μειώνοντας την μυική μάζα, κατευθείαν χάνουμε κάτι που έχει αρκετό βάρος.

Από την άλλη, προκειμένου ο οργανισμός να αποβάλλει την πλεονάζουσα πρωτείνη που κυκλοφορεί στο εξωκυττάριο υγρό, και να έρθει πάλι σε ισορροπία (ομοιόσταση), θα προσπαθήσει να βρει μόρια νερού, προκειμένου να την αποβάλλει από τον οργανισμό, μέσω των ούρων.

Γι’ αυτό λοιπόν λέμε, ότι με αυτόν τον τρόπο, μπορεί μεν να βλέπουμε ραγδαία μείωση στην ένδειξη της ζυγαριάς, αλλά αυτή η μείωση προκαλείται επειδή χάνουμε μυϊκή μάζα και υγρά.

Αυτό όμως πέραν από την μείωση στην ζυγαριά, επιφέρει και μείωση του μεταβολισμού (ο οργανισμός «καίει» λιγότερο). Μόλις λοιπόν, φτάσουμε στο επιθυμητό βάρος και αρχίσουμε να τρώμε πάλι «κανονικά», ακόμα και κανονική να είναι η ποσότητα που τρώμε (που κατά πάσα πιθανότητα δεν θα είναι-μετά από αυτήν την τόσο στερητική περίοδο), ο οργανισμός επειδή είχε ανχωθεί ότι για τόσο καιρό, δεν έπαιρνε αρκετή ενέργεια, ούτε καν για να καλύψει τις βασικές του ανάγκες, θα φροντίσει ένας μέρος ενέργειας να το αποθηκεύει (να το μετατρέπει δηλαδή σε λίπος), για να το χρησιμοποιήσει σε περίπτωση που το χρειαστεί. Επίσης τόσο καιρό είχε προσαρμοστεί στο να «καίει» λιγότερο, οπότε θα χρειάζεται λιγότερη ενέργεια για να καλύπτει τις ανάγκες του. Τέλος, ο οργανισμός θα πρέπει να αναπληρώσει τα υγρά που έχει χάσει.

Για τον λόγο αυτόν λοιπόν, συνήθως η επανάκτηση του βάρους είναι πολύ γρήγορη και μάλιστα όταν αυξάνεται το βάρος, παίρνουμε λίπος, ενώ η μυική μάζα έχει μειωθεί με τον παραπάνω τρόπο και έτσι για να ξαναχάσουμε βάρος, θα πρέπει να τρώμε όλο και λιγότερο. Και με αυτόν τον τρόπο μπαίνουμε στον φαύλο κύκλο της δίαιτας, γεμίζοντας με εμμονές και στερήσεις, κάνοντας όλο και πιο συχνά υποτροπές και επιβραδύνοντας πάρα πολύ τον μεταβολισμό μας!

Τέλος πέραν από όλα τα παραπάνω, ο οργανισμός ακόμα και να καλύπτεται από άποψη ενέργειας, δεν καλύπτεται από άποψη θρεπτικών συστατικών. Οι υδατάνθρακες είναι ένα βασικό θρεπτικό συστατικό. Η κύρια πηγή που χρησιμοποιεί ο εγκέφαλος για να λειτουργήσει είναι η γλυκόζη (δομικό συστατικό των υδατανθράκων). Ο οργανισμός για να λειτουργήσει σωστά και να είναι υγιής, χρειάζεται όλες τις ομάδες τροφίμων. Για τον λόγο αυτόν λοιπόν, πολλές φορές σε άτομα που ακολουθούν τέτοιου είδους δίαιτες, διαπιστώνεται αδυναμία συγκέντρωσης, νεύρα, ατονία, έντονο αίσθημα κόπωσης, τριχόπτωση, ζάλη, αϋπνία, ορμονικές διαταραχές, κτλ.

Σε επόμενο άρθρο λοιπόν, θα αναλύσουμε για ποιον λόγο επιβάλλεται μάλιστα το να συνδυάζουμε πηγή πρωτείνης (για παράδειγμα κρέας) με πηγή υδατανθράκων (για παράδειγμα πατάτες ή ψωμί). Μείνετε συντονισμένοι!

Μάθημα θάρρους 10ο : Πώς να αντιμετωπίσετε μία υποτροπή

4373972385_544d82ac07_z

Image credit :  briteside913

Κατά την διάρκεια μίας προσπάθειας απώλειας βάρους, πάντα συμβαίνουν υποτροπές. Το να μην συμβεί ποτέ, σχεδόν δεν είναι δυνατόν. Και μάλιστα όταν δεν συμβαίνει, είναι ανησυχητικό. Κάθε υποτροπή είναι μία ευκαιρία για μάθηση και παρατήρηση, καθώς ευκαιρία για διόρθωση και αποτροπή επόμενης υποτροπής.

Τι πρέπει να κάνετε λοιπόν σε περίπτωση που κάνετε υποτροπή;

Συμβουλή 1η:

Καταρχάς να ηρεμήσετε και να σκεφτείτε ότι είναι λογικό κάποιες φορές να συμβαίνει. Κανένας μας δεν τρώει με τον ίδιο ακριβώς τρόπο 365 ημέρες τον χρόνο.

Συμβουλή 2η:

Να συνεχίσετε στο επόμενο γεύμα σας, σαν να μην συνέβη τίποτα. Από ένα γεύμα δεν θα χαλάσει τίποτα. Εάν όμως μείνετε σε αυτό και το δείτε ως αποτυχία, θα οδηγηθείτε σε απογοήτευση και το πιο πιθανόν είναι να συνεχιστεί η υποτροπή και στα επόμενα γεύματα ή ακόμα και στις επόμενες ημέρες. Και αυτό πράγματι μπορεί να «πάει πίσω» την προσπάθειά σας.

Συμβουλή 3η:

Σε καμία περίπτωση να μην ζυγιστείτε την επόμενη μέρα (και εννοείτε ούτε αμέσως μετά). Εάν η ζυγαριά δείξει παραπάνω το πιο πιθανόν είναι να απογοητευτείτε. Το βάρος σας δεν αλλάζει από ένα γεύμα, ούτε από το τι φάγατε σε μία ημέρα. Για να πάρετε 1 κιλό μέσα σε μία εβδομάδα, θα πρέπει να καταναλώσετε 7.500 θερμίδες παραπάνω από όσες χρειάζεστε για να διατηρηθείτε στο βάρος σας. Κάτι που είναι λίγο δύσκολο να κάνετε σε μία ημέρα. Εάν σας δείξει παραπάνω, το πιο πιθανόν είναι να έχετε κάνει κατακράτηση, το οποίο θα είναι λίγο δύσκολο να το σκεφτείτε και να σας ηρεμήσει άμα ζυγιστείτε. Γι’αυτό καλό θα ήταν να αποφύγετε αυτήν την «παγίδα».

Συμβουλή 4η:

Να προσπαθήσετε να σκεφτείτε τι σας οδήγησε στην υποτροπή.

Ήταν πολλά φαγητά πάνω στο τραπέζι όταν ξεκινήσατε να τρώτε;

Είχατε νεύρα ή υπερένταση για κάποιον λόγο πριν φάτε;

Ενώ τρώγατε, σας αποσπούσε κάτι άλλο την προσοχή;

Είχατε μείνει πολλές ώρες νηστική/ός;

Τρώγανε και υπόλοιποι γύρω σας;

Σας παρότρυναν οι άλλοι να φάτε και φάγατε για να μην καταλάβουν ότι κάνατε δίαιτα; Ή για να μην τους χαλάσετε το χατίρι;

Είχατε μία δύσκολη ημέρα;

Ότι κι αν ήταν, καλό είναι να το εντοπίσετε και να παρατηρήσετε που σας οδηγούν αυτές οι συνθήκες. Σε επόμενο επίπεδο, καλό θα ήταν να προσπαθείτε να αποφεύγετε την ίδια «παγίδα» την επόμενη φορά.

Συμβουλή 5η:

Κάτι άλλο που θα ήταν καλό να κάνετε, είναι να προσπαθήσετε να σκεφτείτε τι θα κάνατε διαφορετικά αν μπορούσατε να γυρίσετε τον χρόνο πίσω. Έχοντας βρει κάποιες εναλλακτικές, θα μπορούσατε να τις χρησιμοποιήσετε ως «πλάνο» την επόμενη φορά που θα σας συμβεί κάτι αντίστοιχο, ώστε αν όχι να αποφύγετε την υποτροπή, ίσως να γίνει σε μικρότερο μέγεθος ή λιγότερο συχνά. Και αυτό είναι κάτι πολύ σημαντικό!

Συμβουλή 6η:

Να έχετε στο μυαλό σας, ότι το σημαντικότερο είναι να προσπαθείτε όταν τρώτε κάτι να παίρνετε την μέγιστη δυνατή απόλαυση και τις ελάχιστες δυνατές ενοχές!

Ο στόχος

5322257540_b3b45f2e84_z

Image credit :  Flashy Soup Can

Είναι πολλοί αυτοί, που αρκετές φορές μέσα στον χρόνο, εκφράζουν την επιθυμία να ήταν λιγότερα κιλά. Τι κάνει όμως κάποιον, που ενώ λέει συχνά ότι θέλει να αδυνατίσει να μην το κάνει τελικά;

Το εύκολο κομμάτι της υπόθεσης είναι να εκφράσει κάποιος το τι θέλει. Τα δύσκολα ξεκινάνε, όταν αρχίζει να σκέφτεται το τι αλλαγές συνεπάγεται αυτό στην καθημερινότητά του. Ειδικά μάλιστα αν είχε εμπειρία με στερητικές δίαιτες, η σκέψη και μόνο μπορεί να τον αποτρέψει.

Αδιαμφισβήτητα για να αλλάξει το βάρος κάποιου, θα πρέπει να αλλάξει και κάποια πράγματα στην καθημερινότητά του που τον «επιβαρύνουν». Αυτές τις συνήθειες που τον έκαναν να πάρει βάρος εξαρχής και τον οδηγούν στο να αυξάνει σταδιακά το βάρος του ή στο να διατηρεί ένα αυξημένο βάρος.

Τα πάντα όμως είναι θέμα πλεονεκτημάτων και μειονεκτημάτων. Σε πρώτο επίπεδο λοιπόν, καλό θα ήταν κάποιος να «ζυγίσει» αν τα πλεονεκτήματα που θα έχει αν χάσει βάρος, θεωρεί ότι θα είναι περισσότερα από τα πλεονεκτήματα του να μείνει στο ίδιο βάρος.

Σε δεύτερο επίπεδο, θα πρέπει να σκεφτεί τι αλλαγές θα πρέπει να κάνει. Είναι μία σειρά πραγμάτων που όλοι μας λίγο ή πολύ γνωρίζουμε για το τι θα ήταν καλό να κάνουμε (κάποιες φορές ωστόσο είναι λανθασμένες). Το να ξεκινήσει όμως κάποιος ξαφνικά μία μέρα να πίνει 10 ποτήρια νερό (ενώ έπινε 2 ποτήρια), να κάνει 7 ημέρες την εβδομάδα περπάτημα για 1 ώρα (ενώ δεν κινούνταν καθόλου), να μην τρώει το βράδυ (ενώ το κυρίως του γεύμα ήταν το βράδυ), να μην βγαίνει καθόλου έξω προκειμένου να μην μπαίνει στον πειρασμό να φάει ή να καταναλώσει αλκοόλ (ενώ του άρεσε να βγαίνει με την παρέα του και μπορεί να το έκανε σχεδόν καθημερινά), να μην τρώει καθόλου γλυκά (ενώ του αρέσουν πολύ) και να τρώει ψητό με σαλάτα για κυρίως γεύμα (ενώ οι υπόλοιποι τρώνε κάποιο διαφορετικό και πιο νόστιμο φαγητό), το μόνο που θα καταφέρει είναι αργά ή γρήγορα να το σταματήσει και για άλλη μια φορά να απογοητευτεί και να αισθανθεί ότι δεν θα τα καταφέρει ποτέ.

Δεν είναι δυνατόν, διατροφικές συνήθειες και προτιμήσεις μιας ζωής, να αλλάξουν μέσα σε μία ημέρα. Είναι λογικό. Για αυτόν ακριβώς τον λόγο, είναι σημαντικό, να αρχίσει κάποιος βάζοντας κάποιους στόχους. Επειδή το πιο πιθανόν είναι να αισθανθεί ότι δεν ξέρει από που να αρχίσει και που να τελειώσει και να πανικοβληθεί, καλό θα ήταν να ξεκινήσει από αυτό που θεωρεί ότι θα ήταν πιο εύκολο να εφαρμόσει (και όχι από αυτό που θεωρεί ότι θα δει πιο άμεσα διαφορά) και να το βελτιώνει σταδιακά. Αυτή η διαδικασία θα του δώσει αυτοπεποίθηση και κίνητρο για να συνεχίσει βλέποντας ότι στο τέλος της εβδομάδας έμεινε πιστός στον στόχο που είχε βάλει.

Ο κάθε στόχος θα πρέπει να έχει τέσσερα πολύ σημαντικά χαρακτηριστικά:

  • Να είναι συγκεκριμένος
  • Να είναι εφικτός,
  • Να μην είναι πιεστικός και
  • Να μπορεί να είναι διατηρήσιμος μακροπρόθεσμα

Ας κάνουμε ένα παράδειγμα για την άσκηση :

Το να λέει κάποιος ότι θα κινούμαι περισσότερο, δεν είναι συγκεκριμένος στόχος. Συγκεκριμένος είναι το να πει ότι θα πηγαίνω για περπάτημα 2 φορές την εβδομάδα για 30 λεπτά.

Αν ξεκινήσει κάποιος που δεν ασκούνταν καθόλου και που για τις ανάγκες της καθημερινότητάς του κινούνταν ελάχιστα, να κάνει κάθε μέρα από 1 ώρα περπάτημα, είναι ένας στόχος που δεν είναι εφικτός, είναι πιεστικός και δεν μπορεί επομένως να είναι διατηρήσιμος μακροπρόθεσμα (από την στιγμή που δεν είναι δυνατόν κάποιος να περπατάει για 1 ώρα την ημέρα, 365 μέρες τον χρόνο).

Σε πρώτη φάση καλό θα ήταν να ξεκινήσει με το να πει ότι κάθε μέρα θα προσπαθώ να κάνω όλες τις μετακινήσεις μου με τα πόδια (εφόσον αυτό είναι εφικτό) και όχι με το αυτοκίνητο ή το μηχανάκι.

Εφόσον το καταφέρει αυτό, το να πηγαίνει κάπου που χρειάζεται να πάει, επιλέγοντας μία πιο μακρινή διαδρομή.

Την επόμενη εβδομάδα, παράλληλα με τα παραπάνω, να πηγαίνει το παιδί στο σχολείο και στο φροντιστήριο με τα πόδια.

Την επόμενη εβδομάδα, την ώρα που περιμένει το παιδί να τελειώσει το φροντιστήριο, να κάνει βόλτες με τα πόδια στην αγορά.

Την επόμενη, να κάνει τα παραπάνω και να κάνει και 2 φορές την εβδομάδα επιπλέον περπάτημα για 30 λεπτά.

Την επόμενη, να περπατήσει 2 φορές την εβδομάδα για 45 λεπτά.

Την επόμενη, 2 φορές από 1 ώρα.

Την επόμενη να κάνει τα παραπάνω και να γραφτεί και στους παραδοσιακούς χορούς που του αρέσουν πολύ και πάει και ο φίλος του, κ.ο.κ.

Σταδιακά λοιπόν και χωρίς πίεση θα έχει γίνει μία αλλαγή, όπου θα έχει την δυνατότητα να συνειδητοποιεί που τον ωφελεί κάθε φορά και το γεγονός ότι έχει μείνει πιστός και έχει καταφέρει τον στόχο που έβαζε κάθε εβδομάδα θα του δίνει κίνητρο να θέλει να το συνεχίσει. Και διαπιστώνοντας ότι δεν ήταν τόσο δύσκολο και οδυνηρό όσο φαντάζονταν στην αρχή, θα του δώσει κίνητρο να δοκιμάζει και άλλα πράγματα αλλά και το να ξεκινήσει να βάζει και έναν άλλον στόχο σταδιακά, αφήνοντας για το τέλος τον στόχο που του φαινόταν πιο δύσκολος. Με αυτόν τον τρόπο το πιο πιθανόν είναι να αρχίσει να χάνει βάρος χωρίς να το συνειδητοποιεί και χωρίς να χρειαστεί ποτέ να μπει σε στερητικές διαδικασίες.

Μάθημα θάρρους 6ο : Πώς θα κάνετε την οικογένειά σας σύμμαχο στην προσπάθειά σας να κάνετε δίαιτα

7589898380_dc0eb9a4f3_zImage credit: Glyn Lowe Photoworks

Οι περισσότεροι άνθρωποι όταν ξεκινάνε μία προσπάθεια να χάσουν βάρος, δέχονται συχνά σχόλια του τύπου :

«Πρέπει να το φας τώρα αυτό;»

«Σταμάτα να τρως άλλο!»

«Υποτίθεται ότι κάνεις δίαιτα εσύ τώρα και τρως γλυκό;»

«Για να χάσεις βάρος δεν θα πρέπει να τρως καθόλου ψωμί και γλυκά και το βράδυ να τρως ένα γιαούρτι.»

Πολλές φορές άτομα από τον οικογενειακό σας περίγυρο, προκειμένου να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος μπορεί να κρύβουν φαγητά ή να σας απειλούν ή να σας κάνουν κήρυγμα ή να σας φέρονται σαν να υποφέρουν από τις προσπάθειές σας για αλλαγή ή ακόμα και να έχουν απαιτήσεις και υψηλές προσδοκίες από εσάς. Όλα τα παραπάνω όμως κάθε άλλο παρά βοηθητικά είναι για εσάς που προσπαθείτε να βελτιώσετε την διατροφή σας και να χάσετε βάρος. Το πιο πιθανόν είναι να σας οδηγούν σε υποτροπή και να σας κάνουν να αισθάνεστε ότι δεν θα τα καταφέρετε ποτέ.

Τι θα μπορούσατε να κάνετε λοιπόν προκειμένου οι γύρω σας να γίνουν σύμμαχοι στην προσπάθειά σας και όχι εμπόδια;

Πάρα πολύ σημαντικό είναι να κάνετε μία συζήτηση μαζί τους πριν ξεκινήσετε την προσπάθειά σας και να τους ζητήσετε τα εξής:

Συμβουλή 1η :

Να αποφύγουν τις παραπάνω τεχνικές γιατί με αυτόν τον τρόπο δεν σας βοηθάνε.

Συμβουλή 2η :

Να εκφράζονται θετικά.

Είναι πολύ σημαντικό να τους ζητήσετε να επικεντρώνονται στις θετικές αλλαγές που έχετε κάνει και όχι στο τι άλλο θα έπρεπε να κάνετε ή στο που πρέπει να φτάσετε.

Συμβουλή 3η :

Όταν σας βλέπουν να θέλετε να φάτε κι άλλο ενώ μόλις έχετε φάει (και επομένως δεν δικαιολογείται το να πεινάτε ακόμα), να σας πάρουν μία αγκαλιά και να σας ρωτήσουν αν χρειάζεστε κάτι. Καλό θα ήταν να αποφύγουν σχόλια του τύπου : «Καλά τώρα, είναι ανάγκη να το φας αυτό;»

Συμβουλή 4η :

Να είναι έτοιμοι να αποδεχτούν κάποια τυχόν υποτροπή σας και να το θεωρούν δεδομένο ότι θα συμβαίνει κάθε τόσο!

Η αλήθεια είναι ότι δεν είναι φυσιολογικό να μην γίνει υποτροπή κατά την διάρκεια μιας προσπάθειας απώλεια βάρους. Αν δεν συμβεί τότε, θα συμβεί όταν θα έχετε χάσει τα κιλά που θέλετε και θα είναι πολύ χειρότερα!

Αυτό που είναι σημαντικό να κάνουν εκείνη την στιγμή είναι να σας καθησυχάσουν και να σας υπενθυμίσουν το τι έχετε καταφέρει και ότι σας έχουν εμπιστοσύνη ότι μπορείτε να τα καταφέρετε.

Συμβουλή 5η :

Να ρωτούν πώς μπορούν να βοηθήσουν.

Πολύ βοηθητικό θα ήταν αν αναλάμβαναν αυτοί τα ψώνια με μία συγκεκριμένη λίστα.

Κάτι άλλο που θα μπορούσε να βοηθήσει θα ήταν το να αποφεύγουν να παραγγέλνουν συχνά απ’έξω.

Να προσπαθούν να σας ακολουθούν στις ώρες των γευμάτων, να τρώτε όλοι το ίδιο φαγητό και να βάζει ο καθένας στο πιάτο του ότι θέλει (ώστε να μην υπάρχουν πολλά διαφορετικά πιάτα στο τραπέζι).

Συμβουλή 6η :

Καλό θα ήταν να συμμετέχουν στην άσκηση που κάνετε.

Είναι σημαντικό να σας παρακινούν και επίσης έχοντας παρέα θα σας είναι πιο ευχάριστη η άσκηση.

Συμβουλή 7η :

Να συμμετέχουν σε δραστηριότητες που δεν έχουν σχέση με φαγητό.

Να βρίσκουν εναλλακτικές να περάσετε ωραία χωρίς να συμπεριλαμβάνεται το φαγητό στα σχέδιά τους. Αυτό είναι σημαντικό να το κάνουν και όταν θέλουν να σας ευχαριστήσουν γενικά. Αντί να σας δείχνουν το πόσο νοιάζονται για εσάς παίρνοντάς σας σοκολατάκια, θα μπορούσαν να σας αγοράσουν ένα λουλούδι ή ένα φουλάρι ή να σας κάνουν δώρο ένα μασάζ. Αντί να παίρνουν φαγητό από τον δρόμο για να μην σας κουράσουν να φτιάξετε κάτι για βραδινό, θα μπορούσαν να μαγειρέψουν αυτοί εκείνο το βράδυ, κτλ.

Συμβουλή 8η :

Τέλος να συμφωνήσετε μαζί τους να τρώτε οικογενειακώς πιο υγιεινά, γιατί είναι θέμα υγείας και ποιότητας ζωής!

Καλή επιτυχία!

Μάθημα θάρρους 1ο : Πώς θα αποφύγετε τις συζητήσεις για το βάρος

6829422155_d895bbb8d3_zImage credit: Victor1558

Είστε στον εργασιακό σας χώρο όπου συνυπάρχετε με πολλές γυναίκες συναδέλφους και το θέμα της δίαιτας και των συνταγών πρωτοστατεί σε καθημερινή βάση. Παρατηρείτε ότι όποτε γίνετε κάποια τέτοια συζήτηση, εσείς επηρεάζεστε πολύ, αισθάνεστε μειονεκτικά και ανχώνεστε.

 

Πώς θα μπορούσατε να το αποφύγετε;

Συμβουλή 1η:

Καλό θα είναι να μην ξεκινάτε εσείς οι ίδιοι συζητήσεις για δίαιτες, γραμμάρια, πόσα κιλά είσαι, πόσα κιλά είμαι, κτλ.

Είναι μία «παγίδα» που βάζετε οι ίδιοι στον εαυτό σας. Οι  συζητήσεις σε αυτές τις περιπτώσεις μπορεί να κινητοποιηθούν από κάτι πάρα πολύ απλό, όπως κάποιο σχόλιο για κάποια διάσημη, ή κάποιο σχόλιο για το βάρος σας ή το σώμα σας ή ακόμα και κάποιο σχόλιο για κάτι που τρώτε εκείνη την στιγμή.

Μπορεί η συζήτηση να πάρει προεκτάσεις που να μην είστε προετοιμασμένοι να διαχειριστείτε και τελικά να αισθανθείτε άσχημα.

Συμβουλή 2η :                                                                                      

Όταν βρίσκεστε κάπου και ξεκινάει συζήτηση πάνω σε αυτό το θέμα, καλό θα ήταν να αλλάξετε θέμα διακριτικά. Σκεφτείτε θέματα που σας ενδιαφέρουν και σας χαλαρώνουν όπως για παράδειγμα προορισμοί διακοπών ή μοιραστείτε μαζί τους κάτι που κάνατε και περάσατε πάρα πολύ ωραία. Θα μπορούσε να είναι επίσης κάποιο καλό βιβλίο που διαβάσατε πρόσφατα ή κάποια ταινία. Αν σας αρέσει το διάβασμα ή ταινίες θα μπορούσατε ακόμα και να ξεκινήσετε την συζήτηση προκειμένου να σας συστήσουν οι υπόλοιπες κάτι καλό που διάβασαν ή είδαν πρόσφατα. Με λίγα λόγια «φέρτε την συζήτηση στα μέτρα σας».

Συμβουλή 3η:

Αν παρά τις προσπάθειές σας δείτε ότι η συζήτηση πηγαίνει πάλι σε «επικίνδυνα μονοπάτια», καλό θα ήταν να απομακρυνθείτε από εκεί και να ασχοληθείτε με κάτι που σας αρέσει, όπως για παράδειγμα με κάποιο σταυρόλεξο, Sudoku, περιοδικό ή εφημερίδα ή ακόμα και βιβλίο που θα έχετε προβλέψει να έχετε μαζί σας για αυτές τις περιπτώσεις.

 

Μην  περιμένετε να αλλάξετε τους άλλους ή να αλλάξετε την άποψή τους. Ειδικά αν έχετε διαπιστώσει ότι συνήθως οι συζητήσεις μαζί τους καταλήγουν σε αδιέξοδο και με εσάς σε άσχημη ψυχολογική κατάσταση, απλά μην ταλαιπωρείτε τον εαυτό σας. Προστατεύστε τον και βρείτε εναλλακτικούς τρόπους ώστε αυτό που κάνετε ή συζητάτε να σας χαλαρώνει και να σας προκαλεί θετικά συναισθήματα και όχι αρνητικά.

Μάθημα θάρρους 7ο : Πώς θα αντιμετωπίσετε το σαμποτάζ των άλλων στην προσπάθειά σας να χάσετε βάρος

2694047906_5e0201c446_z Image credit :  jessicajbeck

Υπάρχουν πολλοί λόγοι που μπορεί κάποιος να θέλει να σαμποτάρει την προσπάθειά σου να χάσεις βάρος.

  • Το να σε καταφέρει κάποιος να φας κάτι μαζί του, ενώ και οι δύο θα ήταν καλό να προσέχατε λίγο παραπάνω το βάρος σας, θα τον κάνει να έχει λιγότερες τύψεις. Εάν εσύ αντίθετα κρατηθείς θα τον γεμίσει με αισθήματα μειονεξίας.
  • Το παραπάνω βέβαια μπορεί να σχετίζεται και με το ότι κάποιος θέλει να σε σαμποτάρει επειδή δεν θέλει να πετύχεις τον στόχο σου ή επειδή ζηλεύει το ότι εσύ έχεις βάλει έναν στόχο και τον κυνηγάς, ενώ ο ίδιος παρόλο που θα ήταν καλό να κάνει το ίδιο δεν το καταφέρνει.
  • Η ανασφάλεια ότι μπορεί να γίνεις καλύτερος από αυτόν.
  • Μπορεί να θεωρεί ότι δεν θα τα καταφέρεις και γι’αυτό να προσπαθεί να σε αποπροσανατολίσει, προκειμένου να μην απογοητευτείς.
  • Μπορεί να ανησυχεί ότι θα κάνεις υπερβολές (πχ θα τρως πολύ λίγο ή θα γυμνάζεσαι υπερβολικά).
  • Εάν μιλάμε για τον σύντροφό σου μπορεί να φοβάται το πώς θα επηρεαστεί η  σχέση σας αν εσύ αδυνατίσεις.
  • Μπορεί, τέλος, εσύ η ίδια να προκαλείς το σαμποτάζ, στέλνοντας αντιφατικά μηνύματα στους γύρω σου όπως για παράδειγμα : την μία μέρα να λες «θέλω πολύ να χάσω βάρος, βοήθησέ με να κάνω δίαιτα» και την άλλη «θα σκότωνα για μία βάφλα».

Συμβουλή 1η:

Είναι σημαντικό να θυμάσαι η ίδια τον λόγο που ξεκινάς την προσπάθεια και να υπενθυμίζεις συχνά στον εαυτό σου το πώς θεωρείς ότι θα ωφεληθείς.

Συμβουλή 2η:

Εξήγησε στα κοντινά σου άτομα γιατί είναι τόσο σημαντικό για εσένα να χάσεις αυτήν την φορά βάρος.

Συμβουλή 3η:

Δεν χρειάζονται να ξέρουν όλοι ότι κάνεις δίαιτα. Μπορείς να πεις απλά δεν πεινάω τώρα ή μόλις έφαγα ή βάλ’το μου σε ένα πακετάκι να το φάω στο σπίτι. Μην ξεχνάς ότι με το να φας κάτι επειδή σε πιέζει κάποιος ή επειδή δεν θέλεις να αρχίσει να σε ρωτάει αν κάνεις δίαιτα, θα ικανοποιήσεις τον άλλον και μετά θα θυμώσεις με τον εαυτό σου που το έφαγες. Με αυτόν τον τρόπο μειώνεις την ανασφάλεια του άλλου και αυξάνεις την δική σου. Γιατί να το κάνεις αυτό;

Συμβουλή 4η:

Εξήγησε στον φίλο σου το ότι το να χάσεις βάρος θα μπορούσε να ωφελήσει την σχέση σας και όχι να την βλάψει. Το ότι θα σε βοηθήσει να αισθάνεσαι καλύτερα με το σώμα σου και να έχεις περισσότερη αυτοπεποίθηση είναι κάτι που θα μπορούσε να βελτιώσει την ατμόσφαιρα μεταξύ σας και σε μία σχέση είμαστε καλά όταν και οι δύο είμαστε καλά ο καθένας μόνος του αρχικά και έπειτα μαζί. Αν κάποιος δεν αισθάνεται καλά με τον εαυτό του αυτό επηρεάζει αρνητικά μία σχέση.

Συμβουλή 5η:

Το ότι κάποιες στιγμές μπορεί να σου λείπει κάτι, είναι φυσιολογικό. Ζήτα λοιπόν στους άλλους να σε βοηθήσουν, υπενθυμίζοντάς σου τον λόγο που ξεκίνησες την προσπάθεια και όχι να σου φέρουν αυτό που ζήτησες για να τους αφήσεις στην ησυχία τους.

Συμβουλή 6η:

Ζήτα τους να μην έχουν υψηλές προσδοκίες από εσένα για να μην σε ανχώνουν. Άμα σε δουν να υπερβάλλεις σε κάτι, είναι σημαντικό να σου πουν ότι δεν έγινε κάτι που έγινε μία φορά, ότι δεν είναι φυσιολογική η στέρηση και ότι πιστεύουν σε εσένα και στην επιτυχία σου.

Συμβουλή 7η:

Επειδή κάθε άνθρωπος είναι διαφορετικός, καλό θα ήταν να εξηγήσεις στους άλλους τι λειτουργεί βοηθητικά σε εσένα και τι όχι.

Νυχτερινή Υπερφαγία

3687665853_02ef810db6_zImage Credit : Alyssa L. Miller

Κάποιες νύχτες δεν είναι ίδιες με τις υπόλοιπες, ούτε όλοι οι άνθρωποι δραστηριοποιούνται τις νύκτες με τον ίδιο τρόπο. Άλλοι επιθυμούν να ξεκουραστούν και άλλοι να εκτονωθούν.

Οι βραδινές ώρες σχεδόν πάντα μας επιτρέπουν να κάνουμε πράγματα χωρίς να εκθέτουμε τον εαυτό μας στο «φως» της μέρας και στην κριτική των άλλων. Εκείνες τις στιγμές επιτρέπεται να χαθεί ο έλεγχος της δίαιτας, της στέρησης της τροφής, αφού κανένας δεν πρόκειται να το σχολιάσει ή να το επικρίνει. Όταν οι άλλοι δεν μας παρατηρούν, τότε είναι η κατάλληλη στιγμή να σπάσουμε τα απαγορευτικά όρια και να εκτονώσουμε την πιεσμένη ενέργεια μας με το φαγητό.

Η νυχτερινή υπερφαγία εμφανίζεται συνήθως στα άτομα που έχουν μία αρκετά ιδιαίτερη σχέση με το φαγητό και κυρίως δεν μπορούν να απολαύσουν το φαγητό χωρίς ενοχές. Επειδή το φαγητό έχει σημαντικό νόημα για εκείνους σε σημείο εξαρτητικό, δηλαδή «μου κάνει κακό αλλά εγώ το χρειάζομαι για να μπορώ να αντέχω τις δυσκολίες της ζωής, τα προβλήματά μου, για να μην βλέπω αυτά που με ενοχλούν, με πληγώνουν, με θυμώνουν και με ματαιώνουν». Χρησιμοποιούν ασυνείδητα το φαγητό ως μέσο μετατόπισης και μετάθεσης των σημαντικών οδυνηρών συναισθημάτων τους. Το φαγητό λειτουργεί ταυτόχρονα με δύο ρόλους, εκείνο του λυτρωτή και του αυτό του τιμωρού.

Οι περιπτώσεις που αποσυμπιέζονται μέσα από τις βραδινές ή τις μεταμεσονύκτιες εξορμήσεις είναι οι ακόλουθες τρεις:

  1. Η πρώτη αφορά γυναίκες που έχουν νευρική ανορεξία. Επιτρέπουν στον εαυτό τους να χάσουν στοιχειωδώς τον έλεγχο της πείνας τους αργά το βράδυ κυρίως, για να μην δώσουν τη χαρά στους γονείς τους ότι τρώνε. Μπορούν να φάνε ανενόχλητα το παραμικρό. Επευφημισμός και θετικό σχόλιο «άντε μπράβο τρως παιδί μου» για εκείνες βέβαια εκλαμβάνεται ως αρνητικό γιατί απλούστατα δεν κατάφεραν να ελέγξουν την πείνα τους.
  2. Η δεύτερη περίπτωση αφορά γυναίκες που έχουν νευρική βουλιμία και ταλαιπωρούνται συνεχώς από την απώλεια ελέγχου του φαγητού. Το βράδυ συνήθως είναι ο καταλληλότερος χρόνος να επιδοθούν σε βουλιμικά επεισόδια που συνδέονται κάποιες φορές από εμετούς «κάθαρσης». Εκείνη τη στιγμή μπορούν να καταναλώσουν όση τροφή έχουν αγοράσει ή βρει χωρίς να ακούνε τους άλλους να λένε «πάλι τρως, είπες ότι θα προσέχεις, πάλι θα παχύνεις», ή «πάλι έκανες εμετό, θα καταστραφείς».
  3. Η τρίτη και τελευταία περίπτωση είναι εκείνοι που έχουν χρόνιο πρόβλημα παχυσαρκίας με συνεχή αυξομείωση βάρους και πάσχουν από αδηφαγική διαταραχή που χαρακτηρίζεται από έντονες βουλιμικές κρίσεις, και συνοδεύονται από συναισθήματα ενοχών, απαξίωσης, ντροπής, κοινωνικής απόσυρσης και κατάθλιψης. Το φαινόμενο της νυκτερινής υπερφαγίας λειτουργεί και σε αυτή τη περίπτωση αρχικά ως απώλεια ελέγχου της δίαιτας, και στη συνέχεια ως αποφυγή επίκρισης και απαξίωσης από τους άλλους. Επειδή το συναίσθημα της ντροπής είναι πολύ πιο έντονο σε αυτά τα άτομα, η βραδινή κατανάλωση του φαγητού λειτουργεί ως όαση από τη φοβερή επίκριση και το στιγματισμό που δέχονται καθημερινά στη ζωή τους.

Κλείνοντας θεωρώ ότι τη νύχτα ενώ όλοι ησυχάζουν, οι καρδιές αυτών των ανθρώπων ανακουφίζονται προσωρινά με την «άσκοπη» για εμάς τους άλλους κατανάλωση τροφής. Αλλά για εκείνους είναι το ισχυρό όπλο ενάντια σε όλα εκείνα που τους ταλαιπωρούν και τους βασανίζουν.

Νευρική Βουλιμία (BN)

 6649095491_7610649637_zImage credit : LauraLewis23

Ως συνέχεια του προηγούμενου άρθρου όπου έγινε αναφορά στα συμπτώματα της νευρικής ανορεξίας, θα αναφερθούμε και στα συμπτώματα της νευρικής βουλιμίας.

Η νευρική βουλιμία είναι μία διατροφική διαταραχή η οποία συνήθως συνδέεται με ανθρώπους που έχουν δυσλειτουργικό υπόβαθρο, σεξουαλική κακοποίηση και δυσκολίες προσωπικότητας. Η βουλιμία είναι μια στρατηγική που δοκιμάζεται από πολλούς ανθρώπους και λειτουργεί μόνο για μια μειοψηφία. Άπαξ και ξεκινήσει εξελίσσεται από μόνη της εξαιτίας της δυναμικής της ασθένειας. Για μερικούς ανθρώπους η βουλιμία τους συμβαίνει λόγω κακής τύχης.

Το θετικό σε σχέση με την νευρική ανορεξία (αν θα μπορούσαμε να μιλάμε για θετικά), είναι ότι υπάρχουν πολλές επιπτώσεις στον οργανισμό και στην υγεία του ατόμου που πάσχει από νευρική βουλιμία και κυρίως προέρχονται ως συνέπειες των εμετών (θα αναφερθούμε σε άλλο άρθρο), αλλά πέραν από σπάνιες εξαιρέσεις, δεν απειλείται η ζωή του ατόμου που πάσχει.

Ποιες συμπεριφορές παρουσιάζει όμως ένα άτομο με νευρική βουλιμία;

  • Επαναλαμβανόμενα βουλιμικά επεισόδια που χαρακτηρίζονται από την ποσότητα και την έλλειψη ελέγχου κατά την διάρκειά τους.
  • Το άτομο προκαλεί εμετό ή κάνει χρήση διουρητικών, καθαρκτικών ή χαπιών για την απώλεια βάρους.
  • Το άτομο κάνει υπεργυμναστική και ακραίες μορφές δίαιτας για να χάσει βάρος.
  • Το λιγότερο δύο φορές την εβδομάδα κάνει βουλιμικά επεισόδια χρησιμοποιώντας τις παραπάνω μεθόδους.
  • Αυτοεκτιμάται με βάση το μέγεθος και το βάρος του.

Υποκατηγορίες:                                                      

Α. Εκκαθαριστικός τύπος : εμετοί / καθαρκτικά / διουρητικά

Β. Μη εκκαθαριστικός τύπος : αυστηρές δίαιτες και υπεργυμναστική
Γ. Σπανιότερα συνδυασμός Α & Β

Όπως και στην περίπτωση της νευρικής ανορεξίας, έτσι και στην νευρική βουλιμία μπορεί να μην πληρούνται όλα τα κριτήρια και να θεωρείται άτυπη ή μη συγκεκριμενοποιημένη μορφή. Άτυπη λοιπόν νευρική βουλιμία έχουμε όταν :

  • Πραγματοποιούν υπερφαγικά επεισόδια, τα οποία συνοδεύονται από μεγάλο άγχος, αλλά χωρίς εμετούς, καθαρκτικά, κλπ.
  • Υπάρχει υπερφαγία συνοδευόμενη από μορφές αντιμετώπισης όπως, φάρμακα για τον θυρεοειδή, χάπια διαίτης κλπ (πχ διαβητικός που εσκεμμένα μειώνει την δόση της ινσουλίνης).
  • Τα βουλιμικά εμφανίζονται λιγότερο από δύο φορές την εβδομάδα επί τρεις μήνες.
  • Χωρίς να έχουν κάνει υπερφαγία χρησιμοποιούν εμετό πχ για δύο μπισκότα.
  • Μασούν μεγάλες ποσότητες φαγητού χωρίς να το καταπίνουν, αλλά το φτύνουν.